Pszczoły to bardzo pożyteczne i pracowite owady. Niezastąpiona jest rola jaką odgrywają w przyrodzie. To głównie dzięki nim możemy cieszyć się bioróżnorodnością, tak bardzo ważną dla prawidłowego funkcjonowania ekosystemu. Sprawiają, że wiosną widzimy kwitnące kwiaty, a jesienią cieszymy się bogatymi zbiorami. Niestety nie mają obecnie sprzyjających warunków do życia – praktyki rolnicze, dewastacja środowiska i zmiany klimatu doprowadziły do niepokojącego wzrostu umieralności pszczół. Wyginięcie pszczół spowodowałoby wyrwę w łańcuchu pokarmowym, a to oznaczałoby konsekwencje dla całej przyrody.
W dniu 13 stycznia 2022 uczniowie naszej szkoły mieli możliwość poznania tajników związanych z życiem pszczół oraz produkcją miodu. Zaproszony pszczelarz przybył w towarzystwie swoich przyjaciół – pszczół, które przywiózł w specjalnym, szklanym ulu. Dzieci zdobyły wiele cennych informacji i ciekawostek z
ich życia. W trakcie warsztatów poznały fascynujący świat pszczół. Dowiedziały się, dlaczego pszczoły tańczą, ile kwiatów muszą odwiedzić, aby zebrać kropelkę miodu oraz czym się żywią, jak spędzają zimę i jak powstaje miód. Obserwowały z bliska rój pszczół i odszukiwały królową. Miały przyjemność zobaczyć strój pszczelarza oraz obejrzeć przybory, których używa w swojej codziennej pracy, dymkę zwaną podkurzaczem, ramkę i dłuto. Dzieci z dużym zainteresowaniem słuchały wypowiedzi pszczelarza oraz zadawały pytania.
Spotkanie zakończyło się degustacją miodu, którego dzieci z wielką przyjemnością smakowały, znając jego odżywcze właściwości i walory smakowe.
Dzieci za aktywny udział w zajęciach otrzymały świece wykonane z pszczelego wosku oraz certyfikat uczestnictwa w warsztatach. Najważniejszym jednak przesłaniem warsztatów było uświadomienie najmłodszym, jak ważne jest istnienie pszczół dla ludzi.
Kilka słów o właściwościach odżywczych i zdrowotnych miodu - dlaczego warto jeść miód?
Na pewno nieraz zdarzyło się Wam sięgać po miód w czasie przeziębienia. Jednak nie wszyscy mamy świadomość, jak bardzo miód jest zdrowy. Warto zdać sobie sprawę z tego, jak wiele dobrego to “płynne złoto” potrafi zdziałać dla naszego organizmu. Każdy zna jego smak, zapach i kolor, a jego właściwości potrafią zdziałać cuda dla naszego zdrowia. Czym zatem jest przepyszny, złocisty nektar wytwarzany przez pracowite pszczoły?
Miód to produkt spożywczy, będący zdrowszym zamiennikiem zwykłego cukru. Posiada wiele wartości odżywczych, które wspomagają działanie naszego organizmu. W jednej łyżeczce miodu możemy znaleźć 40 kcal, czyli więcej niż w zwykłym cukrze. Miód jednak jest o wiele słodszy, dlatego też używamy go mniej. Spożywanie miodu, sprawia, że naszemu organizmowi dostarczane są drogocenne pierwiastki takie jak: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas oraz mangan. W składzie miodu znajdują się cukry redukujące m.in. fruktoza, glukoza oraz sacharoza. Zawiera on także białka i witaminy A, B2 i PP. Ten złocisty nektar jest źródłem naturalnych, bakteriobójczych związków aktywnych biologicznie.
O leczniczym działaniu miodu słyszeli niemal wszyscy. Za jego sprawą rany szybciej się goją, odporność zostaje wzmocniona, a nerwy ukojone, do tego bakterie zwalcza lepiej niż niejeden antybiotyk. Miód ma zbawcze właściwości dla ludzkiego organizmu. Nie tylko ma dobroczynny wpływ na serce, nerwy, mózg i gojące się rany, ale również działa lepiej niż niektóre antybiotyki. Bakteriobójcze działanie miodu zawdzięczamy enzymom wydzielanym przez gruczoły ślinowe pszczół. Innymi leczniczymi właściwościami miodu jest działanie wspomagające sen. Przed snem warto zjeść łyżeczkę miodu, aby zapewnić sobie spokojną, przespaną noc. Spożywanie miodu poprawia także nastrój, ale także wpływa pozytywnie na pracę serca. Polepsza krążenie i obniża ciśnienie. “Płynne złoto” jest również wybawieniem po rzeczach wyniszczających nasz organizm. To ponadczasowy lek na przeziębienie - w szczególności działa kojąco na ból gardła. Wystarczy dodać łyżeczkę do ciepłego mleka, aby poczuć ulgę.
Cieszmy się więc, licznymi prozdrowotnymi właściwościami miodu i wprowadźmy go do naszej codziennej diety. Z pewnością jest to prawdziwy dar od natury, który w wielu sytuacjach postawi nas na nogi.
